Como evitar que las alcachofas ennegrezcan mientras las limpias
Has ido al mercado y las alcachofas estaban de oferta así que te decidiste por ellas. Hiciste una buena compra y ya piensas en cocinarlas ofreciendo así a los tuyos una comida rica y saludable.
Cuando llegas a casa te pones el delantal y te preparas para limpiarlas pero te das cuenta de que, a medida de que las limpias, estas van ennegreciendo.
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