Artículos sobre recetas de cocina

Como hacer Crepes

Los crepes son una sencilla y apetecible receta que se puede utilizar tanto para dulce como para salado. Son bienvenidos en fiestas infantiles pues los podemos combinar con diferentes rellenos. También se pueden comer solos. Y además pueden colaborar los niños en su elaboración, claro está, lo que se hace fuera de la lumbre: hacer la masa y rellenarlos.

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Como hacer Mermelada Casera

Las mermeladas caseras resultan ser las protagonistas de la cocina dulce. Son muy fáciles y económicas de realizar en el hogar. Estas elaboraciones nacieron en Italia y luego viajaron hasta Francia con Catalina de Medici y su plantel de confiteros en 1553.

¿Pero como hacer mermeladas de sabores de una forma fácil y rápida?

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Cómo hacer Mayonesa Casera

La salsa mayonesa es una salsa fría que se elabora con cuatro ingredientes y se utiliza en muchas recetas de  cocina. Puede emplearse para acompañar ensaladas, mariscos, pescado rebozado o al horno, verduras a la plancha, etc.  Pero además se puede utilizar una vez hecha para gratinar huevos rellenos,  pescados, patatas, etc.

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